Solius, la «Toscana catalana»

A veces, para cambiar por completo de paisaje no hace falta conducir durante horas ni cruzar medio continente.

Si estás planeando unas vacaciones por el sur de los Pirineos y buscas un oasis de paz absoluta donde el tiempo parezca discurrir más despacio, tienes que descubrir Solius. Este pequeño vecindario rural, perteneciente al municipio de Santa Cristina d’Aro, es conocido por los viajeros más fieles como la «Toscana catalana», un apelativo que entenderás en cuanto pongas un pie en sus tierras.

Rodeado por el macizo de las Gavarres y el de la Ardenya, Solius ofrece un paisaje de colinas suaves, campos de cultivo, viñedos y masías de piedra que evoca de inmediato la campiña italiana. Es el destino ideal para una escapada romántica o un día de desconexión absoluta.

El silencio del monasterio y las ruinas que custodian el valle

El viaje a Solius comienza adentrándose por carreteras estrechas donde el verde de los encinares lo inunda todo. El corazón espiritual y geográfico de este rincón es el Monasterio de Santa María de Solius. Fundado en la década de los años 60 por monjes cistercienses, este complejo respira una austeridad y una paz sobrecogedoras. Aunque la vida monástica invita al recogimiento, el visitante puede acercarse a admirar la sobria belleza de su iglesia y, si la visita coincide con los meses navideños, descubrir su famosísima colección de pesebres dioramas, una obra de arte minuciosa que atrae a visitantes de toda la región.

Para los más activos, el plan de la mañana exige calzarse las botas de senderismo y subir hasta las ruinas del Castillo de Solius. Construido sobre una espectacular cresta rocosa en el siglo X, hoy en día solo quedan algunos lienzos de muralla y estructuras excavadas en la roca. Sin embargo, el verdadero premio de la ascensión no son las piedras, sino las vistas. Desde lo alto de la roca, la panorámica del valle es soberbia: un tapiz de campos verdes y dorados salpicados de cipreses y masías centenarias que confirma, sin lugar a dudas, por qué este rincón se ha ganado a pulso su apodo italiano.

Paisajes de viñedos y el auténtico placer del slow food

Tras una mañana de caminata y aire puro, el cuerpo pide entregarse a los placeres terrenales, algo que en el Baix Empordà se domina a la perfección. Solius invita a practicar el slow travel también en la mesa. La zona cuenta con restaurantes ubicados en antiguas masías rehabilitadas donde la gastronomía rinde culto al producto de proximidad y a la cocina ampurdanesa de «mar y montaña».

Sentarse en una terraza a la sombra de una parra, saborear un arroz a la cazuela de la zona o unas carnes a la brasa, es una experiencia que justifica el viaje por sí sola. Además, el entorno alberga exclusivos hoteles y alojamientos rurales con encanto integrados en la naturaleza, perfectos para alargar la estancia y disfrutar de un atardecer de tonos rojizos sobre los campos con el canto de las cigarras como única banda sonora.

La desconexión perfecta a diez minutos del mar

Lo que hace verdaderamente único a Solius es su ubicación estratégica. Es un escondite de interior, rural y boscoso, pero geográficamente se encuentra a apenas diez minutos en coche de los principales núcleos de la Costa Brava central, como Sant Feliu de Guíxols, Platja d’Aro o las calas escondidas de S’Agaró.