Si buscas un destino pirenaico donde el tiempo parezca haberse detenido, lejos de las aglomeraciones de los grandes centros turísticos y las estaciones de esquí, ese lugar es el Valle de Gistaín, conocido localmente como Val de Chistau.
Escondido en la comarca del Sobrarbe y esculpido por el río Cinqueta, este rincón es un auténtico santuario de la cultura alpina, donde aún se conserva una variante del aragonés (el chistavín) y una arquitectura tradicional de piedra y pizarra impecable.
Para recorrerlo con sentido y no perderte nada, te proponemos un viaje paso a paso por su famosa «trilogía de pueblos»: Plan, San Juan de Plan y Gistaín, y sus parajes naturales más sobrecogedores.
La carretera que remonta el valle te irá descubriendo de forma consecutiva las tres localidades principales, cada una con su propia personalidad y altitud.
Es el pueblo más grande y el primero que te recibe de los tres. Aunque internacionalmente se hizo famoso en los años 80 por su mítica «caravana de mujeres» (un evento que revitalizó el valle), hoy en día destaca por la belleza de su casco urbano. Pasear por sus calles empedradas te descubrirá portalones fortificados e infinidad de casas solariegas medievales.
Te recomiendo ver la Iglesia de San Esteban (siglo XVI) y las vistas hacia el macizo de Cotiella.
Es la base perfecta para emprender la excursión a pie hacia el mágico Ibón de Plan (Basa de la Mora), uno de los lagos glaciares más espectaculares de los Pirineos.
Apenas a un kilómetro de Plan, cruzando el río, se encuentra San Juan de Plan. Si el valle destaca por proteger sus raíces, este pueblo es el guardián absoluto de ese patrimonio. Es famoso en todo el Pirineo por su carnaval tradicional y por mantener vivos bailes y trajes tradicionales únicos.
No te pierdas el Museo Etnográfico, ubicado en una antigua casa tradicional, donde entenderás cómo era la durísima vida de los pastores y contrabandistas de alta montaña. También merece la pena subir hasta la Ermita de San Mamés.
Fiesta de la Falleta en San Juan de Plan.
Para llegar al último pueblo hay que salvar una carretera estrecha con curvas de herradura que sube con fuerza. Gistaín es la localidad más alta (a unos 1.400 metros de altitud) y sus vistas panorámicas sobre todo el circo montañoso justifican de sobra la subida.
El pueblo destaca por sus tres imponentes torres defensivas de piedra (las Torres de Gistaín), construidas en el siglo XVI por las familias ricas de la zona para protegerse de los bandoleros y las incursiones francesas a través de los pasos de montaña.
Vale la pena perderse por sus callejuelas empinadas flanqueadas por bordas (antiguos pajares) y respirar el ambiente más puro de alta montaña.
El Valle de Gistaín no se entiende sin sus excursiones. Si vas a pasar unos días aquí, estas dos paradas en el entorno natural son obligatorias:
Las carreteras del valle son de montaña: estrechas, con tramos donde apenas cabe un coche y curvas pronunciadas. Conduce despacio, utiliza los apartaderos para ceder el paso si te cruzas con otro vehículo y disfruta del paisaje.
Al ser un valle tan preservado, aquí no encontrarás centros comerciales ni franquicias. Hay pequeñas tiendas de ultramarinos y panaderías locales en Plan y San Juan. Lleva algo de efectivo encima, ya que en las zonas altas la cobertura de datos puede fallar y algunos datáfonos tienen problemas para cobrar con tarjeta.
Los mejores ibones del Pirineo Aragonés.
Jara, natural de Panticosa y nuestra experta local en los Pirineos
Dirección Gistaín, España
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