Cueillir des champignons en Andorre

Quand l’été tire sa révérence et que l’air se remplit du parfum de la forêt humide, l’Andorre devient un véritable paradis pour les amateurs de champignons.

Si tu es en quête de tranquillité, d’air pur et d’une expérience locale loin des sentiers battus, ce petit pays des Pyrénées a tout pour te séduire, avec ses forêts pleines de trésors mycologiques !

Où trouver les meilleurs coins… loin de la foule

Oublie les sentiers trop fréquentés. Pour une cueillette plus authentique et paisible, privilégie les forêts autour de La Rabassa, près de Naturland, ou encore les bois de Pal et d’Arinsal, où les habitants gardent jalousement leurs coins secrets.

Du côté d’Ordino et Canillo, entre 1 500 et 2 000 mètres d’altitude, il est courant de tomber sur des lactaires délicieux (rovellons), des cèpes (boletus) et parfois quelques tricholomes si la pluie a été au rendez-vous.

La meilleure période pour cueillir des champignons en Andorre

La saison bat son plein de fin septembre à début novembre, selon la météo. Après quelques jours de pluie douce et des températures modérées, les champignons sortent comme par magie !

Petit conseil de connaisseur : mets le réveil tôt et pars en forêt dès l’aube. Tu profiteras du silence absolu… et tu auras plus de chances de trouver des champignons frais avant tout le monde.

Ce qu’il faut savoir avant de partir cueillir des champignons en Andorre

La cueillette est autorisée pour une consommation personnelle, sans quota fixe dans la plupart des zones, mais il est recommandé de ne pas dépasser 3 kg par personne et par jour. L’utilisation de râteaux ou toute méthode agressive pour retourner le sol est strictement interdite.

Évite les zones protégées comme le Parc naturel de Sorteny ou la vallée du Madriu-Perafita-Claror, où la cueillette est soit réglementée, soit totalement interdite.

Les petits conseils qu’on ne trouve pas dans les guides

• Prends un panier en osier, pas de sac plastique. Les spores pourront ainsi se disperser naturellement.
• Les locaux utilisent souvent des applis comme iNaturalist ou PlantNet pour identifier les espèces.
• En cas de doute, ne prends aucun risque. À Andorre-la-Vieille, la pharmacie du centre propose un service gratuit d’identification des champignons en pleine saison.

Explorer les forêts andorranes en automne, c’est bien plus qu’une simple balade : c’est une vraie reconnexion à la nature. Et si tu termines la journée avec une bonne omelette aux champignons fraîchement cueillis, dégustée dans une borda de montagne, tu comprendras pourquoi cette expérience est inoubliable.

Si tu veux aller plus loin dans cette immersion nature, pourquoi ne pas tester un bain de forêt en Andorre ? Une manière zen de se déconnecter. Et pour continuer à explorer, cap sur le Parc naturel du Comapedrosa, ou prends le temps de marcher sur l’ancien chemin médiéval du Camí de Ral, un itinéraire chargé d’histoire et de sérénité.